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平成22年6月12日(土)~13日(日)に佐賀市にて行われる食育推進全国大会を成功させようと 日々頑張ってます♪
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さて日に日に大会に近づいてまいりましたが
現在、大会の出展企業(佐賀県のみ)が毎週
月曜日に地元新聞に掲載されていますので
ここでご紹介♪

まだ3社分しかないのですがw

NPO「活気会」食育部会
NPO法人「活気会」は2003年9月。
活気ある中心市街地づくり研究会としてスタート。
食育部門は「シュガーロード」と呼ばれた長崎街道の
菓子文化を軸に多彩な活動を展開している。

食育部門は栄養士17人で構成。
毎月の定例会で活動内容を話し合い、昨年は神埼市で
「桜と煎茶(せんちゃ)を楽しむ会」、佐賀市勧興
公民館で「だんらん茶屋」嬉野市へんの茶摘み体験
ツアーなどを企画した。

☆大会では…

アイデアお菓子コンクールの出品作から商品化した
「新スイーツ」を展示するほか、シュガロード検定も
実施する。

食育むすびの会
食育を通じ、地産地消や家族の交流を進めようと
2007年2月発足。
精肉店や鮮魚店の店主ら10人が幼稚園で食育教室を
開講、給食メニューも手掛けるなどさまざまな活動に
取り組む。

☆大会では…

牛・豚・鶏が食卓にのぼるまでの過程をパネルで
展示する。
親子向けのソーセージ作り教室も開く。

嘉瀬公民館(かせこうみんかん)
佐賀市の嘉瀬小学校区では毎年12月
「ふるさと嘉瀬感謝まつり」のイベントの一環として
住民と子供たちによる「ロング巻きずし」がある。
世代を超えて団結し、地元の食材を使って20Mの
巻きずしを完成させる。

始まりは1993年。
コメやキュウリの栽培、有明海苔養殖が盛んな
地域性からアイデアが生まれた。
嘉瀬小学校体育館を会場に毎年約1,000名が参加する。


☆大会では…

嘉瀬町産のコメ40k、ノリ1,000枚を用意。
長さ3Mの巻きずしを随時作り来場者にふるまう。


さぁさぁ巻きずし&スイ~ツ食べに行きたくなったでしょ?www

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長崎シュガーロードフェスタ
砂糖伝来の地、長崎市の出島で、長崎シュガーロードフェスタが始まった。12月12日まで。
URL 2010/10/11(Mon)17:15:46
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