さて日に日に大会に近づいてまいりましたが
現在、大会の出展企業（佐賀県のみ）が毎週
月曜日に地元新聞に掲載されていますので
ここでご紹介♪

まだ3社分しかないのですがｗ

●NPO「活気会」食育部会
NPO法人「活気会」は2003年9月。
活気ある中心市街地づくり研究会としてｽﾀｰﾄ。
食育部門は「ｼｭｶﾞｰﾛｰﾄﾞ」と呼ばれた長崎街道の
菓子文化を軸に多彩な活動を展開している。

食育部門は栄養士17人で構成。
毎月の定例会で活動内容を話し合い、昨年は神埼市で
「桜と煎茶（せんちゃ）を楽しむ会」、佐賀市勧興
公民館で「だんらん茶屋」嬉野市へんの茶摘み体験
ﾂｱｰなどを企画した。

☆大会では…

ｱｲﾃﾞｱお菓子ｺﾝｸｰﾙの出品作から商品化した
「新ｽｲｰﾂ」を展示するほか、ｼｭｶﾞﾛｰﾄﾞ検定も
実施する。

●食育むすびの会
食育を通じ、地産地消や家族の交流を進めようと
2007年2月発足。
精肉店や鮮魚店の店主ら10人が幼稚園で食育教室を
開講、給食ﾒﾆｭｰも手掛けるなどさまざまな活動に
取り組む。

☆大会では…

牛・豚・鶏が食卓にのぼるまでの過程をパネルで
展示する。
親子向けのｿｰｾｰｼﾞ作り教室も開く。

●嘉瀬公民館（かせこうみんかん）
佐賀市の嘉瀬小学校区では毎年12月
「ふるさと嘉瀬感謝まつり」のイベントの一環として
住民と子供たちによる「ロング巻きずし」がある。
世代を超えて団結し、地元の食材を使って20Mの
巻きずしを完成させる。

始まりは1993年。
コメやキュウリの栽培、有明海苔養殖が盛んな
地域性からｱｲﾃﾞｱが生まれた。
嘉瀬小学校体育館を会場に毎年約1,000名が参加する。


☆大会では…

嘉瀬町産のコメ40ｋ、ノリ1,000枚を用意。
長さ3Mの巻きずしを随時作り来場者にふるまう。


さぁさぁ巻きずし＆ｽｲ~ﾂ食べに行きたくなったでしょ？ｗｗｗ

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