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平成22年6月12日(土)~13日(日)に佐賀市にて行われる食育推進全国大会を成功させようと 日々頑張ってます♪
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少数人数ながらも吉田俊道先生が講師のこのフォーラム。

参加しない手はないと、段取りをしていただき本日無事に配布(設置?)して参りました。

写真ブログを見て頂けると分かりますが、今回は手配りではなく机に置くというパターン。
なので、動いている写真がありませんwww

くどらしく説明も添えておりますので読んであげて下さい。。。ね。

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無題
吉田俊道先生の熱弁を11日に開催された佐世保の食育祭でも聴くことができました。
そこでは、
○行政に行動を移してもらうためには、市民からの働きかけが必要で、行政を敵対視するのではなく、味方に付けることが必要。
○市民一人一人が教育委員会へ電話して米飯給食(できたら玄米)にしてくださいと声を出して言いましょう。
というようなことを提案されていらっしゃいました。

食育祭では、メインの講演として大塚貢先生のお話があって、学校給食が子供たちを、町を変えたという長野県真田町の実例を分かりやすく紹介していただきました。(会場満員でした!)
そこでは、
○地元の安心安全なお米、野菜を使った給食に切り替えたことで、子どもの非行が減ったこと
○犯罪を重ねる人の食習慣を調べたら、コンビニ弁当、カップラーメンを常食していたこと
を発表されたり、
○2年経過しても腐らないシュークリーム、いつまでもやわらかくて堅くならない大福餅の実物を会場内に回され、食品添加物の怖さを訴えられました。
このイベントへは、遠く広島県福山市や愛媛県新居浜市からも足を運ばれた方がいらっしゃいました。
はし☆ 2010/02/15(Mon)23:16:46 編集
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