「食の安全性」についての事件の記憶も新しいところですね。

原因不明のアトピーや化学物質過敏症に悩む子供達を持つ人も多く
地球温暖化や農薬、化学汚染物質などの環境汚染を阻止しようという
動きから世界規模でオーガニックを推進する動きが大きくなっているようです。


で、そもそもオーガニック（農法）って何？と思いましたので
調査好きな私は調べましたよ ( =ﾟωﾟ)ﾉ( =ﾟωﾟ)ﾉ ﾎｲﾎｲ♪

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・オーガニック農法とは。

日本有機農業研究会では「生産から消費までの過程を通じて化学肥料・農薬等の
合成化学物質や生物薬剤、放射線物質（遺伝子組換種子及び生産物等）を全く
使用せず、その地域の資源をできるだけ活用し、自然が本来有する生産力を
尊重した農法」と定義されています。

19世紀にはじまった化学合成物質を利用した農法に対抗する形で1950年代から
提唱されてきました。

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むぅ・・・文字にすると小難しいｗｗｗ

要するに無農薬栽培。
作物よ自力でがんばれ！ってことですね。（そうなのか？ｗ）


ちなみに有機農産物の栽培基準など。

・種まきまたは植え付け前2年以上、禁止された農薬や化学肥料を使用していない田畑で栽培する。
・栽培期間中も禁止された農薬、化学肥料は使用しない。
・遺伝子組み換え技術を使用しない。

さらに有機加工食品の生産基準。

・化学的に合成された食品添加物や薬剤の使用は極力避ける。
・原材料は水と食塩を除いて95％以上が有機食品である。
・遺伝子組み換え技術を使用しない。


これを見てまたまた疑問。
遺伝子組み換え。

現存の品種に別の種類の品種を掛け合わせて
全く新しい種を作ること。

つまり未知の品種なんですねー (((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

そんなものを口にするのかと思うといささかぞっとしますが。
今のところ大きい弊害は報告されてはいないようですが
それは現存する私たちについてのみ。

将来の子孫たちへの影響は考えていないわけですね。

もしも遺伝子組み換えでDNAレベルで影響を受ける物質が発見されたら
どうしますか？

そしてそれをすでに口にしていたとしたら・・・

とても恐ろしい話だと思いませんか。。。？

[1回]

食育について勉強したことの受け売りを書きますｗ

食育とは食べ物のについてもっと広く深く知ることで、食べることがもっと楽しくなること。

また、食べ物ができる過程や作る人を知ることで、豊かな感性や生きる力を育んでいくこと。

食の楽しさ、大切さを一人でも多くの人に伝えていくことができるように考えているのですよ。



ところで食品表示についてご存じでしょうか？＾＾

表示の名称として
①名称
②原材料名
③内容量
④賞味期限
⑤保存方法
⑥製造業者等の氏名または名称及び住所
があります。

内訳として
①原材料
原材料にしめる重量の多い順に記載されています。

②食品添加物
原材料名の後に続けて、占める割合の多いものから順に一般的な名称で
記載されています。

③消費期限と賞味期限の違い
消費期限・・・生鮮食品、弁当など傷みやすい食品につけられます。
　　　　　　　　品質劣化の伴うおそれがないと認められる年月日のこと。

賞味期限・・・冷凍食品や缶詰製品など長期間保存できる商品に付けられます。
　　　　　　　　期待されるすべての品質の保持が十分に可能であると認められる期限を
　　　　　　　　示す年月日のこと。
　　　　　　　　（ただし期限を超えた場合でも、品質が保持されていることがあります）


食品表示には大切な情報がたくさん詰まっているので、購入する時には必ずチェック
するように習慣づけましょうね＾＾


以上ちょっと食育をかじった紫音が偉そうにお届けしました♪

[4回]

12月12日（土）に川副の農業大学校にて開催されました。

私も行きました！byお客ｗ

朝10時頃到着してわが部隊を 発見(*ﾟДﾟ)

11時開始とともにおでんなんかの食べ物テントが賑わってましたね。
おいしかったですよ＾＾

今回の模様もこちらから

[1回]

昨日12/10、佐賀県県庁県民ホールにて食育ｷｬﾗｸﾀｰの発表会及び広報宣伝隊の出発式が
執り行われましたー

で、写真を何枚か撮っていただいていたのでここでチラっとお見せいたしたいと思います♪

左側が古川知事です





引き続きｷｬﾗｸﾀｰの生みの親の表彰式♪







お約束の握手。
にっこりね(´∇｀)






で、選手宣誓だー(｀･ω･´)ｼｬｷｰﾝ
お馴染みの（？）S女史。
かっこいいっすｗｗ




メンバー紹介。
どこ向いてんのｗｗｗ






軽快な知事のトーク♪









幕がかかって・・・って見えてるしｗ







で、序幕。







この日雨で濡れないように必死。







元気に出発宣言したあと
車に乗り込み県庁を後に
しました。





とりあえず知事とﾂｰｼｮｯﾄ♪（ぇｗ











12：30からの開会で30分ほどで終了しました。

夕方のﾆｭｰｽではちらっと映ってました。ちらっとね。


広報メンバーのうち8名が佐賀駅周辺に立ちティッシュ配りを
このあと行ったわけですが、雨ということもあってか人が少なく
メンバーを悩ませました＾＾；；；

この日を皮切りに色んな制約がなくなり、これで堂々と宣伝できるってもんですね！

何度ﾌﾗｲﾝｸﾞしそうになったか・・・ｗｗ

で、どうやって効率よく宣伝していくか・・・・・・・・・・・・・・・・・あぁ・・・思い浮かばない（ぉぃｗ

[3回]

さて毎度おなじみの食育推進全国大会広報活動のご紹介です。

今回は唐津市鎮西町波戸の波戸岬ｽﾃｰｼﾞ周辺で行われました
鎮西町産業祭の模様をお伝え致します(｀･ω･´)

産業祭と言っても食べ物ブース（しかも佐賀牛！）が点在していたためか
人の流れがさほどなくて来場者数的には800ほどだったとか。

一旦食べ始めると座りこんじゃって動きませんもんね・・・＾＾；；；

しかしそれでも800は配ったと言うわれらが広報部隊は素敵です。

来場者ほとんど網羅♪

でもそれだけ「食」に関心あるってことですよね？

決して試食ができるからってわけじゃないんだ・・・きっとそうだ・・・


気を取り直して。

ではご覧ください→(・肉・)

[1回]